미쉐린 3스타 안성재 쉐프, '모수 서울' 재오픈 ! "1인 42만원?", 가격 예약 정보 총정리

 

미쉐린 3스타 '모수 서울' 재오픈 확정! 기대감 고조

넷플릭스 예능 '흑백요리사'에서 심사위원으로 활약한 안성재 셰프가 운영하는 파인 다이닝 레스토랑 '모수 서울'이 마침내 재오픈을 앞두고 있습니다. 한동안 휴업 상태였던 만큼, 다시 문을 연다는 소식에 많은 미식가들의 관심이 집중되고 있습니다.

 

예약 오픈일이 언제인지, 언제까지 예약할 수 있는지, 미쉐린 3스타 식당의 코스 가격 그리고 예약 정보까지 아래에서 확인하실 수 있습니다!

 

목차

• '모수 서울' 재오픈
• '모수 서울' 예약 및 운영 정보
• 미쉐린 3스타의 위엄, '모수 서울'의 역사
• 새로운 공간, 더 기대되는 '모수 서울'
• 미식가들의 설렘 가득, '모수 서울' 예약 경쟁 치열할 듯

🍽️ '모수 서울' 재오픈

한 온라인 예약 플랫폼에 '모수 서울'의 예약 페이지가 등장했습니다. 예약 가능한 첫 날짜는 3월 22일로, 이때부터 공식적인 영업 재개가 이루어질 것으로 보입니다.

📌 '모수 서울' 예약 및 운영 정보

• 예약 방법: 캐치테이블을 통해 예약 가능

👉 모수 서울 예약 페이지 바로 가기

'모수 서울' 예약하러 바로가기

 

• 선예약: 일부 기존 고객 대상 선예약 진행
• 예약 오픈 일정:
  • 3월 9일 오전 10시: 3~6월 예약 오픈
  • 매월 15일 오전 10시: 한 달 치 예약 오픈 (예: 4월 15일 → 7월 예약, 5월 15일 → 8월 예약)
• 영업 요일: 화~토요일 (일·월요일 휴무)
• 영업 시간: 점심 운영 없이 저녁 코스만 운영
• 1인 가격: 42만 원
• 콜키지(주류 반입료): 테이블당 20만 원 (최대 와인 1병 반입 가능)

가격이 공개되면서 큰 화제를 모으고 있으며, '모수 서울'만의 독창적인 미식 경험을 기대하는 고객들의 반응이 뜨겁습니다.

 

 

 

🌟 미쉐린 3스타의 위엄, '모수 서울'의 역사

안성재 셰프는 2015년 미국에서 '모수 샌프란시스코'를 오픈한 지 불과 8개월 만에 미쉐린 1스타를 획득하며 실력을 입증했습니다. 이후 2017년 CJ제일제당의 투자를 받아 서울 한남동에 '모수 서울'을 열었고, 국내 유일한 미쉐린 3스타 레스토랑으로 자리 잡았습니다.

하지만 2023년 초, CJ제일제당과의 파트너십 종료 후 '모수 서울'은 휴업에 들어갔습니다. 그 후 안 셰프는 넷플릭스 '흑백요리사'에서 카리스마 넘치는 심사평으로 대중의 주목을 받았고, 지난 2월 유튜브 채널을 통해 '모수 서울'의 새로운 공사 현장을 공개하며 재오픈을 예고했습니다.

 

 

🏗️ 새로운 공간, 더 기대되는 '모수 서울'

안 셰프는 "공사가 1년이나 걸려 오래 기다리게 해서 죄송하다"며 "유능한 건축사무소와 협업해 엄청 멋진 공간이 될 것"이라고 밝혔습니다. 또한 "조용하고 외진 곳을 좋아해 사람들이 많이 오가지 않는 곳을 선택했다"며, 새로운 '모수 서울'의 특별한 분위기를 기대하게 만들었습니다.

🍷 미식가들의 설렘 가득, '모수 서울' 예약 경쟁 치열할 듯

휴업 전에도 국내 최고의 미식 경험을 제공하던 '모수 서울'이 다시 문을 여는 만큼, 예약 경쟁이 치열할 것으로 예상됩니다. 42만 원이라는 높은 가격에도 불구하고, 한국을 대표하는 미쉐린 3스타 레스토랑의 가치는 그 이상이라는 평가가 지배적입니다.

 

미식의 새로운 역사를 써 내려갈 '모수 서울'의 재오픈, 여러분도 함께하시겠습니까?

 

👉 모수 서울 예약 페이지 바로 가기

'모수 서울' 예약 바로가기

 

👉 모수 서울 인스타그램 바로 가기

'모수 서울' 인스타그램 바로가기